目前分類:家傳秘笈 (4)

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有時候囝仔罵罵號找不出原因,洗了淨身沐浴配方後大幅改善,

不知是草藥芬芳使人心神安寧?還是真有其療效?

寧可信其有,這個家傳的實用配方一定要紀錄下來。

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上天的恩賜讓我得以在阿嬤家中長大,

傳統三合院周圍栽植了大大小小的果樹,

雖然小時候掃落葉時總覺得心不甘情不願,但常有無農藥水果可以享用,

未熟土芒果所製成的芒果青,酸甜滋味真的難以忘懷!

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身為大甲人,頭在生活中真的無所不在,

拜鄰居阿香伯之賜,頭收成後總是慷慨開放撿拾小頭與頭梗,
 
小時候覺得炒頭梗不僅賣相差、口感噁爛,每次桌上出現這道料理總是很頭痛,
 
沒想到越老越能接受這道鄉間料理,並決定把做法紀錄下來。

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朋友從南部送了一大袋花生,炒熟當作寫程式良伴,順便囤積冬天所需脂肪。

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