nanway的部落格

前幾天到社大上烘焙課，
事前已知曉要學的為核桃燕麥葡萄餅，
對餅乾類原本不抱太大的期待
沒想到，完成後發現是驚為天人的好吃阿！

但是......
因為同組成員人數眾多，
每個人只能帶回家五片，五片！！！
僅僅只有五片！
強烈空虛感的驅使下，
事情又是這麼巧合的家中正好有材料，決定自己動手做。
求人不如求己，MOVE！

材料：

奶油、糖、蛋、麵粉、泡打粉、燕麥片、堅果類、果乾類

 

   

 

步驟：

 1.  依做餅乾「油、糖、蛋、粉」原則，依序攪拌，加入粉類之後使用刮刀攪拌，不然會卡在打蛋器 

    的細縫中。

     

 

 2. 加入配料，體積由小而大依序加入。

   

 

3. 拌勻後，捏成想要的形狀，進烤箱，烤20~25分鐘，上色後即可！

  

 

4. 出爐！泡一壺茶，邊吃邊與家人聊天。